洽洽食品股份有限公司（股份代码：002557）成立于2001年8月9日，主要生产坚果炒货类休闲食品。洽洽系列产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果等品牌。 公司坚持以“为消费者提供安全、新鲜、美味的坚果休闲食品”为使命，营销网络健全，产品不仅畅销全国各省市，更远销至东南亚、欧美等近50个国家和地区。
2001-2003 创业阶段
2001年8月9日，安徽洽洽食品有限公司挂牌成立
2002年2月8日，“洽洽”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；
2002年4月3日，公司顺利通过定量C标志认证。
2002年7月6日公司被评2003－3月5日公司被合肥工商行政管理局评定为免检企业；为安徽省民营十强企业，出口创汇二十强企业；
2002年10月15日品牌换标，并推出系列化产品。
2004-2007 品牌建设阶段
2004年4月，公司获得“中国食品工业质量效益先进企业奖”荣誉称号；2005年1月12日，成功通过国家计量检测体系认证；
2005年8月6日，公司通过炒货“QS”A级认证。
2006年11月18日，安洽一厂150吨自动化生产线竣工；
2006年中国品牌研究院公布的“中国100最具价值驰名商标”中，洽洽品牌以18.225亿的价值荣登第88位。
2007年5月，“洽洽”品牌喜获2006安徽经济年度“十大自主品牌奖”
2007年8月2日，香瓜子生产线二期项目开工仪式。
2008-2010 多元化发展阶段
2008年6月6日，安徽洽洽食品有限公司整体变更为洽洽食品股份有限公司；
2008年10月13日，黑龙江洽洽香瓜子生产线一次性试产成功；
2008年11月30日，“洽洽”当选中国食品工业协会颁发的“2008年度全国著名品牌”；
2008年“怪U味”推出上市，受到广大青少年儿童喜爱。
2009年11月13日，第四届中国坚果炒货食品节在安徽合肥举行，董事长陈先保当选中国食品工业协会坚果炒货专业委员会会长。
2010年4月18日，洽洽“喀吱脆”新品顺利投产。
2011-2013 企业上市
和品牌壮大
2011年3月2日，洽洽食品在深圳证券交易所挂牌上市；2011年36月1日，洽洽食品在北京召开品牌新形象发布会
2012年洽洽在德商标案喜获成功，商标战役圆满落幕；
2012年9月2日，洽洽SAP项目成功上线。
2013年3月13日，阜阳洽洽食品有限公司生产厂正式动工；
2013年5月，洽洽“啵乐冻”上市；
2013年6月3日，洽洽与瑞士布勒公司缔结战略合作关系；
2013年8月19日，洽洽收购江苏洽康食品有限公司60%股权，拓展调味品行业；
2013年9月，洽洽大片西瓜子上市
2014-2016 互联网+时代
2014年8月，洽洽味乐园电子商务有限公司成立
2014年8月12日，洽洽新价值观暨2-3-9文化体系正式发布；
2014年9月，洽洽新产品“撞果仁”推出；
2014年11月4日，新车间香瓜子自动化生产线投入使用。
2015年2月8日，新办公楼启用
洽洽引入TPM系统，全员生产维护。
2015年11月18日，进行BU制组织变革
2015年11月，洽洽“蓝袋”瓜子上市
2016年3月14日，华泰工业园4#厂房项目桩基工程正式开始施工；
2016年6月，首届“洽洽葵花节”启动；
2016年，“喀吱脆”商标被认定为安徽省著名商标；洽洽“葵珍”“撞果仁”荣登2016年度中国坚果炒货食品行业具有健康价值与创新价值品牌榜。
2017年 品牌焕新阶段2017年3 月 小黄袋每日坚果上市
洽洽在泰国建厂，标志着洽洽向国际化战略又迈出了坚实一步。
洽洽TPM自主维护全面进入AM2阶段。
2017年6月，公司荣获由中国轻工业联合会颁发的“中国轻工业百强企业”称号。
2017年9月，洽洽电商分拣中心成功发出真实订单第一单 。
2017年10月，洽洽斩获中国广告长城奖年度经典案例最佳案例营销奖。
2018年 全球战略
2018年1月，公司引入全球战略定位咨询领域的第一品牌——里斯中国作为战略咨询合作伙伴，共筹洽洽未来的战略定位及发展。
2018年1月，首创高铁站年味小馆，打造洽洽是陪伴，让年味更暖！
2018年5月，洽洽《干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化》项目荣获2017年国家科学技术进步奖二等奖。
2018年9月，洽洽被正式授予“国家坚果加工技术研发专业中心” 荣誉称号。
2018年9月，洽洽被工信部认证为“2018智能制造试点示范”
2018年8月，洽洽成为坚果行业首家入选“国家健康品牌计划”。
2018年9月，洽洽举行2018年全球战略合作伙伴峰会暨里斯定位发布会，同时与分众传媒达成战略合作。
2018年11月，洽洽小黄袋入选首届中国国际进口博览会“唯一坚果”
2018年11月，山药妹山药脆片与温县耕晨怀药合作社达成战略合作；
2018年12月，洽洽食品泰国工厂一期建筑工程竣工！
2019~2020年 战略升级 打造第二增长曲线2019年
2019年3月 洽洽荣登“中国品牌价值500强”，荣获“中国坚果行业标志性品牌”
2019年7月 洽洽泰国工厂正式投产
2019年7月 洽洽携手华与华升级品牌战略，发布超级口号：洽洽掌握关键保鲜技术
2019年9月 洽洽行业内首创透明工厂全球直播
2020年
2020年5月、10月 洽洽获评“首批透明工厂示范认证”坚果行业唯一企业，央视新闻直播洽洽透明工厂
2020年7月 发布坚果+战略，洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、洽洽早餐每日坚果燕麦片战略单品上市
2020年11月 洽洽坚果保鲜标准大会首发每日坚果6大新鲜标准
2020年12月 洽洽成功获批设立【国家级】博士后科研工作站
